Panzerotti di macinato ripieni
Ebbene si..questa ricetta mi ricorda l "infanzia.quando ero piccola ero ghiotta di panzerotti e tutte le volte che mia mamma l preparava si finivano in zero due.....oggi li ho proposti ai miei figli ...buon sangue non mente. la dose che vi descrivo è per 4 persone..
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Uova
- Pangrattato
- Macinato di manzo
- Parmigiano grattugiato
- Fette di pane in ammollo con acqua o latte
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Olio evo
- spicchio Aglio
- fetta Mozzarella o soresina
- fetta Prosciutto cotto
- barattolo Pomodori passata
- Basilico
- pizzico Zucchero
- Olio di semi per friggere