Purée de pommes de terre au lait d'amande
La purée de pommes de terre au lait d'amande constitue une délicieuse alternative à la purée mousseline traditionnelle. Elle ne convient pas seulement aux personnes intolérantes au lactose ou végétaliennes, mais aussi à tous ceux et celles qui recherchent de nouvelles expériences gustatives.
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Pommes de terre Agria, farineuses, 10 kg
- Alpro Drink d'amande non sucré, 1 l
- Belfina Margarine universelle, rouleau, végétalienne, sans huile de palme, 4 x 2
- JuraSel Sel de table vert, iodé et fluoré, 1 kg
- Quality Poivre noir en grains, 800 g
- Quality Noix muscade moulue, 400 g