Spiesjes met gelakt buikspek
Spiesjes van buikspek met een glanzend honing en gemberglazuur op basis van ketjap manis en limoensap brengen warme Aziatische smaken naar je bord. De blokjes marineren 24 uur en worden kort en heet gebakken tot ze goudbruin en krokant zijn, afgewerkt met peterselie, hazelnoten en witte sesamzaadjes. Perfect als borrelhapje, bij de barbecue of voor een diner in lente en zomer.
- Tijd: 1440 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- tl gember geraspt
- el honing
- tl bruine suiker
- teentjes look geperst
- limoen het sap
- el katjap manis
- tl paprikapoeder
- gr buikspek
- enkele takjes peterselie
- handje hazelnoten grof gehakt
- tl witte sesamzaadjes