Risotto taleggio peras y nueces
El risotto taleggio peras y nueces es un primer plato invernal en equilibrio entre dulce y salado, adornado con crujiente frutos secos. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz Carnaroli 180 g
- Taleggio 150 g
- Peras kaiser 2
- Nueces cantidad suficiente
- Chalote 1
- Tomillo 2 ramitas
- Vino blanco ½ vaso
- Caldo vegetal 500 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente