Receta de Crema de garbanzos
En esta ocasión compartimos una rica crema de garbanzos, una crema que está buena igual fría que caliente. Estamos acostumbrados a comer cremas y purés de toda clase de verduras, pero también se pueden hacer con legumbres, con las que, además, nos queda gran plato muy completo y saludable.Estas cremas de legumbres son ideales como entrante, ya que son muy saciantes, y si quieres que sea un plato único se pueden acompañar con algunos tropezones o trocitos de frutos secos, de carne o trozos de huevo duro. Específicamente la crema de garbanzos que mostramos a continuación, también admite añadir especias para dar más sabor, como pimienta, orégano, curry, o espolvorear por encima un poco de perejil o cebollino. Los garbanzos son un gran alimento, lleno de muchos nutrientes, vitaminas y fibra, por todo ello es un plato muy completo. ¿Quieres aprender a prepararlo? En RecetasGratis te explicamos cómo hacer crema de garbanzos con verduras, ¡te encantará!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 3
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de garbanzos cocidos
- trozo de cebolla
- diente de ajo
- patata
- chorro de aceite de oliva
- pizca de sal
- pizca de pimienta
- paquete de picatostes o pan frito
- cucharada postre de pimentón dulce
- litro de caldo de verduras o agua