夏野菜のトマト味噌炒め
夏野菜のトマト味噌炒め(野菜のおかず)は白, 赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。赤でも白でも合います。白ワインだったら酸味が強すぎないものを。 料理自体、酸味...
材料
- 【材料 ２〜３人分】
- 茄子 １〜２本（１５０g）
- ズッキーニ １本
- タマネギ 1/2個（新タマネギでもOK）
- トマト １個
- 味噌 ３０g
- 白ワイン 大さじ２
- （なければ酒か水でOK）
- 砂糖 小さじ１
- オリーブオイル 大さじ３
- 塩 ひとつまみ
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