Spaghetti all’amatriciana
Mettere a bollire l'acqua per la cottura della pasta da salare. Far rosolare la pancetta a fiamma bassa per 7-8 minuti, sfumare con il vino bianco, alzare ...
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti fritti
- Pomodori pelati
- Pancetta tesa
- Pecorino romano
- Vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale fino
- Peperoncino fresco