Fusilli met bloemkool-kaassaus

Hoewel het erg lijkt op een romige kaassaus, is deze bloemkoolsaus slanker en fluweelzacht. Je kunt de bloemkoolsaus uitstekend gebruiken als pastasaus, als saus in een lasagne of in andere ovenschotels. Als je ooit soep, of puree van bloemkool in combinatie met knoflook hebt geproefd, weet je dat deze twee smaken elkaar goed versterken.

• Tijd: 30 min
• Porties: 2

Bron: ekomenu.be

Importeren in mijn kookboek