Gegrilde zeetong met tartaarsaus en salade
Gegrilde zeetong met tartaarsaus en salade, uit het kookboek 'Basic BBQ' van Peter de Clercq. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- mooie zeetongen
- vismarinade
- viskruiden
- mayonaise
- rode ui, gesnipperd
- eetlepel kappertjes
- eetlepels gehakte tuinkruiden
- eetlepel sherry
- koffielepels pesto
- eetlepel ketchup
- krop eikenbladsla
- bundel groene asperges
- goede olijfolie
- kerstomaatjes, gehalveerd
- notenolie
- rodewijnazijn
- sjalotje, fijngesneden
- eetlepel gehakte peterselie