Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi
Patlıcanlı bulgur pilavı, sebzelerin lezzetiyle pişirilip hem yemeklerin yanında hem de tek başına tüketildiğinde sofranızda doyurucu bir seçenek oluyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, mutfakta uzun saatler harcamadan hem göze hem de damaklara hitap eden bir pilav hazırlamanıza olanak tanıyor. Yanına çok yakışan buz gibi bir ayran veya ferahlatıcı salatayla servis edildiğinde lezzetine doyum olmuyor. İşte, nefis patlıcanlı pilavı tarifi ve malzemeleri...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- su bardağı bulgur
- adet patlıcan
- adet kuru soğan
- adet yeşil biber
- adet kırmızı biber
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı tereyağı
- tatlı kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı domates salçası
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı kırmızı pul biber
- su bardağı sıcak su