Karışık kızartma tarifi
Karışık kızartma, yaz mevsiminin en taze sebzelerini tek bir tabakta buluşturuyor. Patates, patlıcan, kabak ve köy biberinin çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanan bu renkli tabak, sofranıza tam bir lezzet şöleni sunuyor. Mis kokulu sarımsaklı domates sosu, sebzelerin lezzetini artırıyor. Hem hazırlaması son derece zahmetsiz olan hem de büyük küçük herkesin ekmek banarak iştahla yiyeceği bu tarif, yaz sofralarının vazgeçilmezi oluyor. İşte, karışık kızartma tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet köy biberi
- adet patates
- adet patlıcan
- adet kabak
- adet domates
- diş sarımsak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- çay kaşığı tuz
- su bardağı ayçiçeği yağı