Thai-inspireret kylling med kokosmælk og frisk salat
Denne lette og aromatiske ret kombinerer mørt kyllingekød med cremet kokosmælk og friske grøntsager. Serveret med en sprød salat og duftende jasminris er det et perfekt sommermåltid, der vil bringe smagen af Thailand til dit bord.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- kyllingefilet
- coconut milk
- stk løg
- fed hvidløg
- spsk ingefær
- stk rød chili
- spsk fiskesauce
- stk lime
- bundt frisk koriander
- stk cucumbers
- stk gulerod
- spsk sesamolie
- spsk honning
- spsk soja
- tsk salt
- tsk peber
- jasminris
- vand