Würzige Miso-Ramen mit Gemüse
Ein herzhaftes und aromatisches Ramen-Gericht, das mit einer reichhaltigen Miso-Brühe und frischem Gemüse begeistert.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Ramen-Nudeln
- Gemüsebrühe
- EL Miso-Paste
- EL Sojasauce
- EL Sesamöl
- TL frischer Ingwer, gerieben
- Knoblauchzehen, gehackt
- Karotte, in feine Streifen geschnitten
- Zucchini, in feine Streifen geschnitten
- Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
- Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Handvoll frischer Koriander, zum Garnieren
- Ei , weichgekocht
- Chili-Flocken, nach Geschmack