Hete bliksem met kriekjes
Deze hete bliksem combineert smeuïge aardappelpuree met zoetzure noordkrieken, sappig gemengd gehakt en frisse appelblokjes voor een verrassend zoetpitige ovenschotel. Met simpele technieken als pureren, fruiten en gratineren krijgt het gerecht een romige binnenkant en een krokant panko korstje, verrijkt met een tikje cayenne en kerrie. Perfect voor gezellige familiediners in de herfst.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr aardappelen
- dl melk
- uien
- gr gemengd gehakt
- bokaal noordkrieken op sap
- appelen
- el lichtbruine basterdsuiker
- kl cayennepeper
- kl kerrie
- peper
- zout
- nootmuskaat
- panko
- boter