Tagliatelle con ragù di cinghiale
Iniziate dalla marinata del cinghiale che dovrà stare in frigo 12 ore. Il taglio del cinghiale dovrà essere o a pezzi o tritato in maniera grossolana, non ...
- Tempo: 1080 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Olio
- Sale
- Farina
- Aglio
- Sedano
- Carota
- Cipolle
- Vino rosso (13
- Cannella
- Rosmarino
- Salvia
- Bacche di ginepro
- Cinghiale
- Lardo