もも肉でさくさくジューシーとり天
衣はさくさくで中はジューシー。作り置きしても冷めてもおいしい、大分の郷土料理とり天です。衣をつけて揚げ焼きにするだけで、だしのきいた本格的なとり天が作れます。冷蔵保存5日
- 時間: 20 分
- 分量: 3
材料
- 鶏もも肉 約400g
- ◯白だし 大1
- ◎マヨネーズ 大4
- ◎小麦粉 大3.5
- ◎片栗粉 大3
- ◎白だし 大1
- ◎水 40mL
衣はさくさくで中はジューシー。作り置きしても冷めてもおいしい、大分の郷土料理とり天です。衣をつけて揚げ焼きにするだけで、だしのきいた本格的なとり天が作れます。冷蔵保存5日