Riso pilaf speziato con ceci e patate dolci
Una cena gratificante per fare il pieno di gusto dopo una lunga giornata!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tilda Rice Italia
Ingredienti
- di Tilda Blends Basmati & Wild Rice
- cucchiai di olio d’oliva
- cipolla rossa piccola, pelata e tagliata a spicchi sottili
- grossa patata dolce a pasta arancione pelata e tagliata a cubetti
- Una radice di zenzero fresco lunga 5 cm, privata della buccia e grattugiata fine
- spicchi d’aglio schiacciati
- cucchiaini di semi di cumino
- Una lattina da 400 g di ceci, scolati e sciacquati
- di uvetta
- di brodo vegetale caldo
- di foglie di spinacino fresco
- Sale e pepe nero macinato al momento per servire