Clafoutis ai cavolini di Bruxelles

Un clafoutis con i cavolini di Bruxelles come secondo piatto per il pranzo di Natale? E’ possibile se pensate di voler preparare un menù natalizio vegetariano, che non significa affatto, come abbiamo visto tante volte rinunciare al sapore. Ovviamente se non tutti i commensali sono vegetariani prevedetelo come alternativa, ma sappiate che un piatto del genere riscuoterà lo stesso molto successo. L’ispirazione di questo piatto è francese, come saprete, ma stavolta invece della frutta secca abbiamo reso il composto salato e farcito con i cavolini, come nel clafoutis di verdure.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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