Ghorme sabzi
Ghorme Sabzi är en klassisk persisk örtgryta med kött, bönor och en aromatisk blandning av örter - Sabzi, som ger en djup och fyllig smak. Genom långkok utvecklas grytans smaker till en perfekt balans av syra och örtighet. En mustig och oemotståndlig rätt du garanterat vill laga om och om igen!
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- persilja
- gräslök
- koriander
- dill
- dl rapsolja
- grytbitar av lamm
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- msk rapsolja
- msk gurkmeja
- msk tomatpuré
- torkade limefrukter
- dl vatten
- köttbuljongtärningar
- tsk salt
- krm peppar
- förp kokta kidneybönor
- port basmatiris
- picklade grönsaker