Älgfärsbiffar med krämig svamppasta
Viltkött är något av det bästa. I en biff tillsammans med timjan och dijon får det komma till sin rätt. Till detta serveras en krämig svamppasta med grana padano. Ät och njut.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk hackad färsk timjan
- ägg
- dl mjölk
- dl ströbröd
- msk dijonsenap
- tsk salt
- krm peppar
- älgfärs
- msk olja
- port pasta
- champinjoner
- rödlök
- salt
- peppar
- dl matlagningsgrädde
- dl riven grana padano
- färsk babyspenat