Hazelnootschuim schnitt met abrikozencompote
Deze hazelnootschuim schnitt is gevuld met een heerlijke abrikozencompote en een hazelnootcrème. De schnitt is afgewerkt met marsepein en pure chocolade.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram hazelnoten
- gram kristalsuiker
- gram melkchocolade
- gram hazelnootpraline
- gram cornflakes
- gram eiwit
- gram poedersuiker
- gram hazelnootmeel
- gram patentbloem
- gram abrikozenpuree
- eetlepels sinaasappelsap
- gelatineblaadje
- milliliter volle melk
- gram custardpoeder
- theelepel vanille-extract
- gram ongezouten roomboter
- gram zachte ongezouten roomboter
- gram banketbakkersroom
- Hazelnootpraline
- Snufje zout
- theelepels eiwit
- gram marsepein
- gram pure chocolade
- milliliter slagroom
- eetlepel poedersuiker