Courgette-rookvleessalade met ei en rucolapesto
Deze salade heeft het gewoon. Rookvlees, smeuïg eitje, gegrilde courgette en daaroverheen rucolapesto. Die gaan we nog heel vaak maken.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- meergranen afbakstokbrood
- el extra vierge olijfolie
- knoflook
- courgettes
- tl gedroogde oregano
- middelgrote scharreleieren
- rucola
- ongebrande hazelnoten
- runderrookvlees