Morotssoppa med rostade kikärtor och naanbröd
En liten matigare soppa, fullproppad med smak och roligare element! Ingefäran ihop med morötterna sätter prägeln på soppan, och den toppas med en mix gjord på rostade kikärtor, curry och färsk gräslök. Ät tillsammans med naanbröd, och kvällens måltid är serverad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- bakpotatis
- morötter
- rödlök
- msk riven ingefära
- msk rapsolja
- kokosmjölk
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
- salt
- peppar
- förp kokta kikärtor
- tsk rapsolja
- tsk curry
- förp färsk gräslök
- förp naanbröd