Muffins à déjeuner au jambon et fromage
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2009. Un déjeuner ou lunch sur le pouce parfait pour les familles actives. Ces « muffins » goûtent la quiche, mais sont plus faciles à préparer et à manger. Vous pouvez même les préparer d'avance et les avoir sous la main rapidement.
- Temps: 40 min
- Portions: 12
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- oeufs
- tasse de lait
- c. à soupe de moutarde au miel
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre
- tasses de pain de blé entier en cubes
- tasse de Cheddar ou de Suisse ou de Colby canadiens râpés
- tasse de jambon cuit coupé en dés
- tomates cerises ou tomates raisins coupées en deux