鶏肉のスパイスソース アーモンド炙り

鶏肉のスパイスソース アーモンド炙り

鶏肉のスパイスソース アーモンド炙り(お肉のおかず)は赤, 白ワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。鶏もも肉のジューシーな旨味とアーモンドのコクには、ボリューム感のある白と果実味の...

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料2人分】
  • 鶏もも肉 300g
  • オリーヴオイル 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • アーモンドチップ 30g
  • 【スパイスソース】
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • クミン 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 牛乳 30ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • バター 20g

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