Poulet Dijonnais aux Oignons et Poivrons
Un plat réconfortant et savoureux où les hauts de cuisse de poulet sont mijotés lentement dans une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon, accompagnés d'oignons fondants et de poivrons colorés. Ce plat classique français marie la douceur des légumes avec le piquant subtil de la moutarde, idéal pour un dîner chaleureux.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau
- gros oignons jaunes, émincés
- poivrons , coupés en lanières
- cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- cl de crème fraîche épaisse
- cl de vin blanc sec
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousse d'ail, hachée finement
- branche de thym frais
- Sel fin, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Persil frais haché pour la garniture