Wienerschnitzel med kartofler, bearnaise og bagte grøntsager
Wienerschnitzler er en ægte sydtysk specialitet, som smager fantastisk! Her serverer vi schnitzlerne med kartofler, en klassisk og hurtig bearnaisesauce samt hokkaidogræskar og broccoli bagt i ovnen. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk hokkaidogræskar
- stk broccoli
- gram kartofler
- stk skinke- eller wienerschnitzler
- stk æg
- gram rasp
- smør
- olivenolie
- bearnaisesauce
- bagepapir
- salt
- peber