Coniglio all’arrabbiata con polenta
I filetti di coniglio all’arrabbiata vengono cotti in una salsa di pomodoro piccante e serviti con una polenta bramata insaporita con formaggio grattugiato.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- di brodo di verdura
- di farina bramata per polenta
- cucchiaio di burro
- di gruyère grattugiato
- sale
- pepe
- spicchi d’aglio
- scalogno
- peperoncini
- cucchiai d’olio d’oliva
- cucchiai di capperi
- di pomodori cherry gialli
- di pelati tritati in scatola
- di filetti di coniglio