Quiche d’asparagi vegan
La quiche con farcia di tofu, spinaci e asparagi o zucchina è un pasto leggero, equilibrato, vegan e senza lattosio. Pratica anche da portare con sé.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- d’asparagi verdi
- sale
- di spinaci
- di tofu seta
- spicchi d'aglio
- cucchiai d’amido di mais
- cucchiaino di scorza di limone grattugiata di fresco
- cucchiaino di curry piccante
- cucchiaino di paprica dolce
- pepe dal macinapepe
- rametti d’origano
- sfoglia rotonda di pasta per crostate
- di pane grattugiato, ad es. pane grattugiato di riso aha!