Ricetta Spaghetti Shirataki con gamberi e verdure
Della pasta shirataki Miracle Noodle, la tradizionale pasta giapponese ottenuta dalla radice di Konjac e delle sue proprietà benefiche ve ne avevo già parlato nella ricetta della pasta shirataki con zucchine, cavolo nero e peperoncino alla piastra. Al di là del fatto che questa pasta ha pochissime calorie, l'aspetto per me interessante è la sua capacità (dimostrata da vari studi scientifici) di coadiuvare nel rallentare l’assorbimento del glucosio. nnnnnnnnnnnnE potete capire quanto possa essere prezioso in gravidanza, quando il diabete gestazionale è sempre in agguato, e nel diabete in genere! Così... ecco una ricettina per soddisfare il palato con tanti benefici per la salute, anche e sopratutto in gravidanza!nnnnnnnnIngredienti spaghetti Shirataki con gamberi per 2 personennnnn300 gr. di spaghetti shirataki (2 confezioni) Miracle Noodlennnnuna decina di gamberoninnnn1 carotannnn1 zucchinannnn100 gr. di germogli di soia (io germogli di fagiolo mungo Bonduelle) un paio di cucchiai di…
- Porzioni: 2
Fonte: Idee ricette
Ingredienti
- shirataki
- gamberi
- soia