Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager)
Til påskens aperitif inviterer en smuk, spiselig forårsgrøntsagshave sig selv til dit bord! En base af hummus til den frugtbare jord, der afslører grøntsager, den ene mere sprød end den anden! En original måde at få alle til at spise grøntsager på ;-) Og ud over at være smuk er denne opskrift også glutenfri og vegetarisk. Der er noget for enhver smag! Lav vores hjemmelavede kikærtehummus trin for trin med vores skriftlige og videoforklaringer. Så er det bare at plante grøntsagerne og råkosterne efter eget valg i din "jord" og nyde det!
- Tid: 10 min
- Portioner: 10
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- kikærter
- Saft af 1 citron
- knivspids salt
- cl sesamolie
- fed hvidløg
- Kirsebærtomater
- Spinatskud
- Blomkål
- Radiser
- Broccoli
- Svampe
- Baby-gulerødder