MANSIKKAKAKKU LASISSA
Mansikkakakku on kesän suosikki! Tällä kertaa se tarjoillaankin hauskasti yksittäisannoksina laseihin koottuna. Itse tehty lemon curd antaa lasikakuille herkullisen twistin.
- Aika: 75 min
- Annokset: 15
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- dl vehnäjauhoja
- dl perunajauhoja
- dl sokeria
- tl vaniljasokeria
- tl leivinjauhetta
- tl ruokasoodaa
- tl suolaa
- rkl omenaviinietikkaa
- dl vettä
- dl miedon makuista öljyä
- margariinia ja korppujauhoja vuoan jauhotukseen
- rkl maissitärkkelystä
- dl kaurajuomaa
- dl sitruunan mehua
- ripaus kurkumaa
- mansikoita
- seljankukkamehutiivistettä
- prk vegaanista vispikermaa
- dl vegaanista turkkilaista jogurttia
- vaniljasokeria
- syötäviä kukkia ja/tai sitruunamelissaa koristeluun