Focaccia met rode ui en rozemarijn: recept voor Italiaans brood
Bak deze luchtige focaccia met gekaramelliseerde rode ui en rozemarijn. Een zomers brood, lekker bij de lunch, borrel of maaltijd uit eigen moestuin.
- Porties: 2
Bron: Landleven
Ingrediënten
- Voor het deeg
- bloem
- tl zout
- lauw water
- zakje gedroogde gist
- el honing
- Voor de topping
- enkele takjes rozemarijn olijfolie
- rode uien, in dunne halve ringen gesneden
- teen knoflook, fijngehakt
- zeezout en versgemalen zwarte peper
- tl honing