Kaiserschmarren – Österrikes fluffigaste pannkakor
Upplev hemligheten bakom en ljuvlig Kaiserschmarren med vårt recept: strö socker över pannkakorna och låt det karamelliseras i ugnen. Perfekt för dig som älskar sötsaker – enkelt, snabbt och oemotståndligt gott!
Källa: austria.info
Ingredienser
- ägg
- dl vetemjöl
- dl mjölk
- msk strösocker till äggvitan
- msk russin
- msk vaniljsocker
- en skvätt rom
- en del rivet citronskal
- en nypa salt
- ca. 50 g smör
- msk stora smörbitar och strösocker till karamellisering
- florsocker och kanel till dekorering