Aardappelkotelet met gemengde salade
Doe de ongeschilde aardappelen in een pan, voeg water toe tot de aardappelen onder staan. Breng het water aan de kook en kook tot de aardappelen gaar zijn. Giet het water af, laat de aardappelen afkoelen en schil ze. Doe de aardappelen in een kom. Voeg zout, garam masala, peper, gemalen en gehakte
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- stk aardappel
- tsk zout
- tsk garam masala
- tsk koriander, fijngestampt
- tsk peper
- blad koriander, gehakt
- spsk rasp
- spsk olijfolie
- dl gemengde salade
- dl cherrytomaat, gehalveerd