Salade d'automne spécial Halloween à la courge rôtie
Vous prévoyez une fête d’Halloween ? Préparez donc un plat monstrueusement délicieux avec votre Big Green Egg ! Cette salade pleine de saveurs est une recette délicieusement automnale composée de courge rôtie et grillée, de jambon cru, de fromage bleu, de poire et figues grillées, sans oublier des noix de pécan et des graines de potiron grillées. En faisant sauter, griller et rôtir les ingrédients dans votre kamado, vous leur donnerez de formidables saveurs supplémentaire et vous tirerez le meilleur parti de vos talents de cuisinier. Et bien sûr, n’oubliez pas d’acheter quelques citrouilles pour la décoration !
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- courge butternut
- c. à s. d’huile d’olive
- poire ferme
- figues
- de noix de pécan
- c. à s. de graines de potiron
- de jambon cru tranché fin
- de Shropshire Blue
- de roquette
- c. à s. de miel d’acacia
- c. à c. de vinaigre balsamique