Bizcocho de Yogur sin Gluten
Un bizcocho de yogur sin gluten casero, fácil y esponjoso, perfecto para desayunos y meriendas. Una receta sencilla para disfrutar de un bizcocho tierno y delicioso en casa.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 8
Fuente: La Despensa de los Postres
Ingredientes
- yogur natural sin gluten de 125 g
- huevos grandes
- medidas de azúcar usando el vaso del yogur
- medida de aceite de girasol o de oliva suave
- medidas de harina sin gluten para repostería
- sobre de levadura química sin gluten
- Ralladura de 1 limón
- cucharadita de vainilla
- gramos de psylium
- gramos de goma xantana
- pizca de sal
- Mantequilla o aceite para engrasar el molde
- Un poco de harina sin gluten o papel de hornear para el molde