Pasta con crema di zucca, gorgonzola e nocciole tostate
Sbucciare e tagliare la zucca a piccoli cubetti (circa 500 g di zucca cruda). In una padella aggiungere un giro d’olio, la zucca, il sale, il pepe nero e i...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Polpa di zucca
- Nocciole tostate
- Latte
- Gorgonzola piccante o dolce
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d'oliva