Surdej
Surdej er fantastisk at have i sit køkken, til bagning af lækre boller og brød. Det kan også bruges som supplement til gærdej når du bager. Surdej fremmer en fin, mildt syrlig smag, som giver brødet karakter. Mange tror at surdej er en svær proces, […]
- Tid: 8640 min
- Portioner: 1
Kilde: vielskermad.dk
Ingredienser
- dl. vand, stuetemperatur
- hvedemel
- rugmel
- grahamsmel
- surdej