Cæsarsalat med entrecôte
Cæsarsalat er en klassiker som smager dejligt. Hvis du gerne vil give salaten et lækkert twist, så prøv denne opskrift med hjemmelavede brødcroutoner og dressing samt saftige stykker af entrecôte fra Dansk Kalv.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- pakke Dansk Kalv entrecote
- skiver lyst brød
- Olie og smør til stegning
- stort romainesalat eller 2 hjertesalater
- stk. ansjosfileter
- stk. æggeblomme
- spsk. citronsaft
- tsk. worchestershire sauce
- fintrevet parmesan
- spsk. olivenolie
- Salt og peber