Insalata di baccalà

Il baccalà è un'ottima fonte di proteine, omega 3, vitamina A e ha un basso contenuto di grassi. Tutto ciò lo rende perfetto alimento da introdurre anche nelle diete più rigide. Ma ciò che più mi attira di questo merluzzo sotto sale è il suo gusto che si presta a numerose ricette. Propongo un'isalata ottima da gustare per una cena veloce.

• Porzioni: 4

Fonte: Sano its Good - Ricette sane e con gusto

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