Griekse courgetteplaatkoek
Griekse courgetteplaatkoek, uit het kookboek 'Superveg' van Celia Brooks. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 55 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- courgette , grof geraspt
- ui, gesnipperd
- eieren, losgeklopt
- feta, verkruimeld
- bruine rijstbloem
- theelepel bakpoeder
- een paar flinke handenvol of 7-8 takjes dille, fijngehakt
- theelepel gedroogde oregano
- extra vergine olijfolie, plus extra voor het bestrijken