Fusillis aux boulettes végétariennes

Cette recette de fusillis aux boulettes végétariennes à la ricotta et à l’ail des ours est parfaite pour un repas simple, gourmand et sans viande. Les boulettes sont à la fois fondantes et parfumées, grâce à l’association délicate de la ricotta et de l’ail des ours. C’est un plat végétarien de saison, facile à préparer, qui change des recettes traditionnelles de pâtes. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide, il peut aussi être décliné avec d’autres herbes ou fromages selon les envies.

• Temps: 105 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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