Salade fraîche de crevettes à l'avocat, mangue et concombre

Cette salade de crevettes à l’avocat, mangue et concombre associe des notes iodées, des textures fondantes et une fraîcheur acidulée très appréciée lors des beaux jours. L'association de la chair crémeuse de l'avocat et du fruit de la passion exotique de la mangue crée un contraste savoureux avec le croquant du concombre et la fermeté des crevettes. C'est une entrée idéale ou un plat léger pour les déjeuners rapides, facile à préparer et visuellement très séduisante grâce à ses couleurs éclatantes. Sa préparation demande peu d'ustensiles et s'avère particulièrement utile pour un repas équilibré et rapide sans cuisson complexe.

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Miammiam

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