Makroner med limeganach
Makroner er små, fargerike. Sprø utenpå og deilig fyll i mellom. Disse populære småkakene med ganache lager du enkelt selv - med litt øvelse. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- skåldede mandler
- melis
- eggehvite
- sukker
- finrevet skall av 1 stk. lime
- stk. lime
- dl kremfløte
- ca. 2 ts finrevet frisk ingefær
- glukose eller honning
- mørk sjokolade, 70% kakao
- ss smør