Bhuna Beef Pappar
Bhuna Beef Pappar er en pakistansk rett med storfekjøtt og gode kryddersmaker. Retten serveres tradisjonelt som en av flere retter. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- langkornet middagsris
- ts malt spisskummen
- ts malt koriander
- ts malt kanel
- ts malt fenugreek
- ts chilipulver
- malt gurkemeie
- ts malt ingefær
- ts maisenna eller maisenna
- flatbiff av storfe
- ss nøytral olje til steking
- stk. finhakket løk
- stk. hvitløk
- ss frisk ingefær
- dl brun eddik, 7 %
- dl oksekraft eller buljong
- ts sukker
- ts salt
- ts pepper