Chutneys
L'agrément épicé
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Ananas Golden Sweet, avion, pièce, d'env. 1,3 kg
- Oignons gros, 5 kg
- Natura Bourgeon Bio Sucre de canne, 1 kg
- Limes, d'env. 1 kg
- Gingembre, d'env. 350 g
- Coriandre, en botte, 80 g
- Wiberg Vinaigre de xérès, 5 dl
- JuraSel Sel de table avec iode, 500 g
- Quality Poivre noir en grains, 800 g
- Piment d'Espelette, 250 g
- Natura Bio Canneberges, 500 g
- Premium Bio Suisse Bourgeon Vinaigre de pomme, 200 ml
- Ail emballé, import, 3 pièces
- Sucre fin cristallisé, 10 x 1 kg
- Echalotes, emballés, 1 kg
- Wiberg Piment entier, 180 g
- Premium Tomates Marmande rouges, env. 1 kg
- Premium Gousse de vanille Tahiti, 5 pièces
- Premium Balsamico à la grenade, 250 ml
- Citrons non traités, 500 g
- Poires conférence, 6 pc / d'env. 1 kg
- Oranges blondes, emballées, d'env. 2 kg
- Wiberg Vinaigre balsamique de vin blanc, 5 dl
- Quality cannelle en poudre, 370 g
- Quality Anis étoilé entier, 150 g