Calabacines rellenos en la sartén
Descubre cómo preparar unos sabrosos calabacines rellenos en la sartén con carne picada, guisantes y tomatitos, un segundo plato veraniego fácil y sin horno.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Calabacines medio-pequeñas 8
- Carne picada mixta 300 g
- Huevos 2
- Parmesano Reggiano DOP 50 g
- Pan rallado 50 g
- Nuez moscada cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Tomates cherry 400 g
- Guisantes 500 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Caldo vegetal 400 g