Ravioles de Kamut® con acelgas y bitto
Los ravioles de Kamut®, acelgas y bitto, son típicos de Egipto. Un plato a base de pasta fresca rellena y servida sobre una delicada crema de patatas.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina Kamut® 200 g
- Huevos grandes 2
- Sal fina 1 pizca
- Acelgas cabeza 1
- Bitto 100 g
- Huevos 1
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Patatas grandes 5
- Leche entera 100 ml
- Sal fina cantidad suficiente
- Mantequilla cantidad suficiente