Seppie e fagioli
Seppie e fagioli è l'alternativa fresca e sfiziosa alle classiche seppie con i piselli. Una preparazione che unisce sapientemente i sapori di mare con quelli di terra, ideale da servire come secondo o piatto unico, da completare con patate lesse a tocchetti e fettine di pane casereccio.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- seppia, 1 da 500 gr
- fagioli cannellini precotti, 500 gr
- Cipolla rossa, 1
- Prezzemolo, 1 ciuffo
- peperoncino secco sbriciolato, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b